মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মিশিগান অঙ্গরাজ্যের ডেমোক্রেটিক সিনেট পদপ্রার্থী আবদুল এল-সায়েদ খাদ্য নিরাপত্তা ও জনস্বাস্থ্য সুরক্ষায় এক বিশেষ আইন প্রণয়নের রূপরেখা তুলে ধরেছেন। অঞ্চলটিতে লেটুস পাতার মাধ্যমে ছড়িয়ে পড়া সাইক্লোস্পোরা জীবাণুর বিষাক্ত প্রাদুর্ভাবের প্রেক্ষাপটে তিনি কড়া সতর্কবার্তা জারি করেন। সাংবাদিকদের সঙ্গে আলাপকালে তিনি বলেন, মার্কিন উচ্চকক্ষে নির্বাচিত হলে লেটুস পাতা ও শাকসবজির মাধ্যমে ছড়ানো স্বাস্থ্যঝুঁকি স্থায়ীভাবে বন্ধ করতে তিনি শক্ত আইনি পদক্ষেপ নেবেন।
মিশিগান অঞ্চলে সম্প্রতি দূষিত শাকসবজি খেয়ে বহু মানুষ পেটের পীড়াসহ বিভিন্ন জটিল রোগে আক্রান্ত হন। জনস্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, সাইক্লোস্পোরা নামের পরজীবীটি মলযুক্ত বর্জ্যের সংস্পর্শে আসা খাবার বা পানির মাধ্যমে দ্রুত ছড়ায়। পেশায় চিকিৎসক ও সাবেক ডেট্রয়েট স্বাস্থ্য কমিশনার আবদুল এল-সায়েদ শুরু থেকেই খাদ্য সরবরাহ প্রক্রিয়ার স্বচ্ছতা ও কঠোর তদারকির দাবি জানিয়ে আসছেন।
সাংবাদিকদের কাছে এল-সায়েদ উল্লেখ করেন, গ্রীষ্ম মৌসুমে মিশিগানে অসংখ্য সাধারণ মানুষ স্রেফ বাজার থেকে কেনা লেটুস পাতা খেয়ে মারাত্মক স্বাস্থ্যঝুঁকিতে পড়েন। প্রস্তাবিত আইনের মাধ্যমে কৃষিক্ষেত্র ও প্রক্রিয়াজাতকরণ কেন্দ্রগুলোতে বর্জ্যের মাধ্যমে খাবারের বিষাক্ততা রোধ নিশ্চিত করা হবে। তিনি মার্কিন খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন (এফডিএ) এবং কৃষি বিভাগকে (ইউএসডিএ) পরিদর্শনের ক্ষমতা আরও বাড়িয়ে নজরদারি কঠোর করার প্রস্তাব দেন।
সিনেট নির্বাচনে প্রতিদ্বন্দ্বিতাকারী ডেমোক্রেটিক এই প্রার্থীর সমর্থকরা মনে করছেন, এই আইন বাস্তবায়িত হলে দেশটির জাতীয় খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থার আমূল সংস্কার সম্ভব হবে। রাজনৈতিক বিশ্লেষকদের মতে, একজন জনস্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ হিসেবে এল-সায়েদ এমন এক ইস্যুকে নির্বাচনি আলোচনার টেবিলে এনেছেন যা সরাসরি সাধারণ নাগরিকদের দৈনন্দিন জীবন ও সুরক্ষার সাথে গভীরভাবে যুক্ত।
আসন্ন সিনেট নির্বাচনে তার এই প্রস্তাবনা নির্বাচনি মাঠে বেশ আলোচনার জন্ম দিয়েছে। এল-সায়েদ প্রতিশ্রুতি দেন যে ওয়াশিংটনে প্রতিনিধি হিসেবে সুযোগ পেলে খামার থেকে ভোক্তা পর্যন্ত নিরাপদ খাদ্য পৌঁছানোর এই আইনি খসড়াটি সংসদে তুলে ধরবেন। চিত্রা পোস্ট অনলাইন বার্তা বিভাগের পর্যালোচনা অনুযায়ী, যুক্তরাষ্ট্রের খাদ্য শৃঙ্খলে পরজীবী ও জীবাণুঘটিত প্রাদুর্ভাব মোকাবিলায় এটি একটি তাৎপর্যপূর্ণ রাজনৈতিক পদক্ষেপ হতে চলেছে।
